Piana
Continuano le soddisfazioni per lo studente altopascese Iacopo Monti: dopo l'ONU - CWMUN - approvata una sua proposta di legge regionale per la psicologia scolastica
Dopo l'impegno internazionale dello studente di Altopascio, Iacopo Monti, arrivano per lui riscontri dal Parlamento Regionale degli Studenti della Toscana che ha approvato una sua importante proposta…
Porcari balla con Radio Mitology: oltre tremila persone in piazza per "La grande festa"
Successo per la serata dell'Estate Porcarese dedicata ai 60 anni di Sofidel con la musica degli anni Settanta e Ottanta
«Puccini Marching Bands» domenica 21 giugno si esibisce il Corpo Musicale "Don F. Martini" di Villa Basilica
Nuovo appuntamento con «Puccini Marching Bands» che vedrà nelle piazze e nelle vie di Lucca alcune delle più rappresentative bande musicali del territorio lucchese. Domenica 21 giugno dalle ore 11.00 sfilerà…
Alessandro Paci chiude il week-end dell'Estate Porcarese con Non solo barzellette
Sarà la comicità di Alessandro Paci a chiudere il weekend dell'Estate Porcarese. Domenica (21 giugno) alle 21,30, in piazza Felice Orsi, il celebre attore e comico di Scandicci porterà sul…
Il Festival del Bosco celebra il solstizio d'estate
Dal naturopata Marco Pardini al trekking con l'alpinista Andrea Lanfri. Cammini, passeggiate botaniche, terapia forestale, yoga, laboratori, teatro e osservazione del cielo per l'ultimo giorno del Festival del Bosco del Compitese e Monte Pisano, che domenica 21 giugno propone una giornata di eventi tra natura, benessere e cultura
'Resta in festa': ad Artemisia in occasione della giornata mondiale del rifugiato
Anche quest’anno, in occasione della Giornata Mondiale del Rifugiato, torna ‘Resta in Festa’, l’evento promosso dai progetti SAI della Cooperativa Sociale Odissea e dall’Impresa Sociale Terra di Tutti,…
Il Pd di Capannori ha un nuovo segretario comunale: è Mimmo Abd Elaziz, 38 anni
Rinnovate le cariche del Partito Democratico di Capannori. Negli scorsi giorni, si è svolto il congresso del partito locale ed è stato eletto nuovo segretario Mimmo Abd Elaziz, 38 anni, di Lammari. Abd Elaziz va a prendere il posto di Antonio Bertolucci, segretario uscente
Da Beirut a Porcari e Capannori, ospite di Roberto Castello, per ritrovare serenità artistica lontano dalle bombe e per condividere che con la cultura si costruisce la pace
Da Beirut a Porcari, ospite di SPAM!, per stare…
Relife, due roghi in meno di un anno a Salanetti: Capannori e Porcari fanno fronte comune
Del Chiaro e Fornaciari scrivono a Favilli, Giani e Pierucci: "Chiarire le cause e garantire la sicurezza delle comunità vicine"
Scannerini (Forza Italia Capannori) contro Qualità e Servizi Spa: “Ingresso di una società pubblica nella ristorazione diretta inopportunità politica e gestionale”
"Un'invasione di campo anacronistica. Giustificare l'ingresso di una società pubblica nel mercato della ristorazione diretta con la scusa di offrire pasti di qualità a prezzi accessibili è una…
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Erano anni che chiedevamo un'indagine epidemiologica sul nostro paese, consci del fatto che l'elevato numero di patologie che si registravano non potevano essere imputate al semplice caso.
Naturalmente nessuno ci ha mai dato retta, anzi in più di un'occasione chi avrebbe dovuto indagare si é limitato a storcere la bocca considerandoci degli allarmisti.
Ora uno studio multidisciplinare commissionato a diverse autorità scientifiche ha finalmente reso giustizia a quanto nascosto per anni, ovvero che il paese di Paganico ha il non invidiabile primato delle patologie legate all'inquinamento.
Lo studio avrebbe potuto limitarsi a studiare ed individuare specie arboree atte a frenare, ridurre, il grave inquinamento che ammala l'aria della nostra Piana, e invece ha fatto qualcosa di più e forse anche di inaspettato per coloro che l'hanno commissionato, ovvero ha stilato una classifica tra i 40 paesi del Comune di Capannori circa i ricoveri ospedalieri per le patologie legate appunto all'inquinamento.
Se teniamo conto che la nostra Provincia da anni sappiamo essere tra le prime d'Italia per patologie tumorali, trovarci tra i primi nella provincia stessa ci fa capire quanto grave sia il problema e quanta poca verità sia emersa ad oggi circa le reali cause che lo determinano.
Da una serie di dati scientifici e misurazioni mai rivelate abbiamo infatti tratto le conclusioni che caminetti e traffico non fossero assolutamente sufficienti a spiegare il grave stato dell'aria che respiriamo.
Ora quanto emerso aggiunge fondamento alle nostre obiezioni.
Cos'é infatti che distingue Paganico da altri Paesi con evidenti minori patologie ?
Non certo il traffico, che é strettamente limitato ai pochi abitanti trovandosi fuori delle direttrici principali di attraversamento, come invece lo sono molti altri.
La densità abitativa é molto bassa e quindi conseguentemente le emissioni da riscaldamento domestico.
Dunque, sola risposta ovvia é quella che Paganico é il paese che si trova a minor distanza dal polo cartario posto ad est a meno di un chilometro lungo il confine con Porcari.
Lo spazio a disposizione non ci concede ulteriori riflessioni ma torneremo sull'argomento dimostrando che la verità non é quella che ci vogliono far credere.
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"Quest'anno la voglia di festeggiare il Natale è partita con largo anticipo: già a novembre infatti sono arrivate prenotazioni per buffet adatti a ricevimenti tra amici e/o colleghi in vista delle festività". Queste le parole di Helen Cordoni, titolare della pasticceria Pinelli sulla via Pesciatina che ha raccontato alla Gazzetta di Lucca come i suoi clienti si preparano alle feste natalizie.
"Dopo questi ultimi due anni l'esigenza di tornare a festeggiare insieme agli altri, in questo particolare periodo, è finalmente tornata come prima della pandemia anzi forse anche più di prima, - ha dichiarato Helen Cordoni – oltre a questo c'è anche la voglia dei sapori tradizionali. Ad esempio abbiamo notato che quest'anno c'è una preferenza per il panettone classico rispetto a quello farcito con pistacchio e cioccolato, segno di un ritorno alla tradizione".
Non mancano i dolci che, in occasione delle festività "cambiano abito" e si trasformano: le crostate e le torte infatti si trasformano in simpatici alberelli per Natale , poi, verso Capodanno, in orologi che con le loro lancette segneranno l'avvicinarsi del 2023 e infine in dolci calze per salutare l'arrivo della Befana il 6 gennaio. Molto apprezzati sono gli squisiti biscotti befanotti di varie forme, tipici della pasticceria Pinelli e gli immancabili ricciarelli.
La pasticceria Pinelli resterà quasi sempre aperta a parte il pomeriggio del 25 dicembre, il 26 dicembre e il primo gennaio quindi i clienti possono approfittare di questa pasticceria davvero unica per portare un dolce pensiero ad amici e/o parenti, certi che il dono sarà sicuramente gradito.
Helen Cordoni approfitta dell'occasione per ringraziare i clienti e fare loro gli auguri di buone feste e per un felice anno nuovo.
Foto Ciprian Gheorghita
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